قهوة الرسول صلي الله عليه وسلم؟؟؟؟
هل تعرف قهوة الرسول( صلى الله عليه وسلم )؟
عن عائشة رضي الله عنها كانت تأمر بالتلبينة للمريض و للمحزون على الهالك، و كانت تقول : إني سمعت رسول الله صلى الله عليه وآله و سلم يقول : " إنالتلبينة تَجُمُّ فؤاد المريض ، و تذهب ببعض الحَزَن " .
صحيح البخاري في الطب 5689
التلبينة
هي حساء يعمل من دقيق الشعير أم نخالته و يجعل فيه عسل أو لبن ، سميتتلبينة تشبيها لها باللبن قوله : " تَجُمُّ فؤاد المريض " : أي تريح فؤادهو تزيل عنه الهم و تنشطه .في بياضها و روأخرجه النسائي من وجه آخر عنعائشة و زاد : و الذي نفس محمد بيده إنها لتغسل بطن أحدكم كما يغسل أحدكمالوسخ عن وجهه بالماء
ا[size=25]لمقادير
3 ملاعق من دقيق الشعير
2 كأس ماء
1/2 كأس لبن أو حليب
عسل أو قرفة أو هيل للنكهة .
الطريقة
يخلط الشعير مع الماء ويترك على النار حتى ينضج .
يوضع اللبن أو الحليب إذا قارب النضج .
يوضع قليل من العسل لمن يرغب .
يوضع هيل أو قرفه حسب الرغبة .
[/size]
الأربعاء يناير 02, 2013 3:14 pm من طرف خالد عويس
موضوع: قهوة رسول الله (ص) 
